vino cinese | Scopri l'Eleganza di Guizhou Xijiu

Il marchio cinese di liquore noto come Guizhou Xijiu ha una storia che risale a migliaia di anni fa. Alcune persone pensano che sia iniziato in un'area chiamata Provincia di Guizhou quando i locali producevano alcol utilizzando materiali locali e metodi antichi.

Con il tempo, Xijiu si è sviluppato ed espanso, diventando parte di ciò che è considerato il patrimonio culturale immateriale della Provincia di Guizhou. L'ingrediente principale per la produzione di questo tipo di alcol è il sorgo, una coltura che cresce bene in quella zona. La fermentazione avviene con un tipo specifico di lievito che conferisce a questo spirito il suo sapore e profumo unici, tra le altre cose.

Intorno al 1900, lo Xijiu iniziò a guadagnare popolarità al di fuori della sua località immediata poiché i commercianti iniziarono a notarlo e a spedire alcuni a casa con loro dopo aver visitato diverse parti della Cina dove videro quanto fosse alta la domanda per liquori premium come questi prodotti da piccole città nelle aree rurali. Entro la metà del XX secolo, era diventato uno degli alcolici più venduti in tutta la Cina grazie ai suoi standard di alta qualità uniti a profili di sapore ricchi derivati da ingredienti naturali che si trovano solo all'interno di quelle particolari regioni che producono tali tipi di bevande.

Verso la fine degli anni 1900 si sono intraprese iniziative di modernizzazione insieme a programmi di espansione volti a soddisfare le crescenti esigenze dei clienti in modo più efficace che mai, sia in termini di quantità (attraverso la costruzione di nuove fabbriche) che di qualità (migliorando le attività di ricerca e sviluppo). Questo ha portato alla creazione di vari tipi sotto il nome del marchio — ognuno con un gusto unico e una forza distintiva, soddisfacendo così una gamma più ampia di preferenze tra i consumatori, anche quelli che non hanno mai bevuto alcolici prima potrebbero trovare qualcosa di interessante qui!

Oggi, Guizhou Xijiu è considerato uno dei marchi di liquori cinesi di alta gamma riconosciuti a livello globale; esportato in numerosi paesi in tutto il mondo dove è popolare tra tutte le classi sociali. L'azienda continua a prosperare grazie all'innovazione attraverso l'esplorazione continua di diversi sapori e tecniche di produzione, garantendo così che lo xijiu rimanga rilevante all'interno dell'industria alcolica cinese anche ben oltre il nostro tempo.