على مدى قرون من الزمان، أتقن أهل قويتشو فن صناعة بايجيو بنكهة جيانج. ويواصل قويتشو شيجيو هذا الإرث، باستخدام تقنيات عريقة توارثتها الأجيال. وتجسد كل زجاجة تاريخ المنطقة وتفاني الحرفيين المهرة فيها، وتقدم طعمًا من التقاليد الأصيلة.
ادخل إلى التقاليد التي تعود إلى قرون مضت، والتي تُستخدم في صنع المشروبات الروحية الصينية. يتم تصنيع بايجيو بنكهة جيانج عالية الجودة من وادي نهر تشيشوي في وسط الصين، منطقة الإنتاج الرئيسية لمشروب ماوتاي الكحولي؛ مما يُظهر مدى الدقة التي يمكن أن تتسم بها عملية التخمير والتقطير. تلخص التربة الخصبة والمناخ المعتدل ومياه الجبال النقية في هذه المنطقة في جسم حبوب الذرة الرفيعة أو القمح أو الأرز التي تحملها. أثناء احتساء بايجيو بنكهة جيانج، ستختبر مجموعة مذاقات معقدة - مزيج من الميزات القديمة والحالية.
يعكس منتجنا - بايجيو بنكهة جيانج - العلاقة بين الإنسان والطبيعة في ملتقى حيث تلتقي البراعة الفنية مع الطبيعة الأم. نشأت هذه العلامة التجارية الخاصة من تربة قويتشو الغنية على طول ضفاف نهر تشيشوي في مناخ معتدل يلفه الهواء النقي، وتمثل البساطة جنبًا إلى جنب مع الحداثة من الجمال البكر الموجود في هذه المنطقة فقط. تذكر أن كل هذه المكونات تم دمجها بعناية ودقة باستخدام طريقة تقليدية ثابتة لتمنحك الشيء الوحيد الذي يبقى في فمك - نقائه. مرحبًا بك في عالمنا من نكهات بايجيو المسكرة بنكهة جيانج.
استمتع بعالم كامل من الأذواق الفريدة مع مشروب بايجيو بنكهة جيانج، والذي يعد تجسيدًا حقيقيًا لثقافة صناعة النبيذ الصينية. هذا المشروب ليس مجرد مشروب كحولي بل هو جسر بين العصور القديمة والحاضر. بينما تستمتع بمذاقه اللطيف والقوي، فكر للحظة في هؤلاء الحرفيين الذين كان لديهم ما يكفي من الصبر والوقت لإتقان هذا الفن خلال مسار حياتهم. مع كل رشفة، ستشعر بجوهر بايجيو بنكهة جيانج يناديك؛ مما يتيح لك أن تكون جزءًا من ملحمة الطهي التي تتجاوز الزمن.
احتفل بكل مناسبة خاصة باحتفالات لا تُنسى بفضل بايجيو بنكهة جيانغ - تجسيد للرشاقة في رفع الكؤوس. تناول رشفات لا تُنسى خلال لحظات الانتقال أو عند الاعتراف بالأحداث المهمة من خلال هذه الزجاجة نفسها دون قول أي شيء لفظيًا على الإطلاق. من خلال مزج الحبوب المختارة والينابيع الجبلية النقية تكمن النكهة والرائحة المميزة التي تميزها عن غيرها وبالتالي تمنح تجربة مبهجة وممتعة في آن واحد. اختر بعض بايجيو بنكهة جيانغ لحفلتك القادمة، وشاهد كيف يضفي البهجة على الحفل.
شركة غويتشو شيتشيو المحدودة هي شركة فرعية مملوكة بالكامل لشركة مجموعة غويتشو شيتشيو للاستثمار القابضة المحدودة، وكانت سابقًا تُعرف بورشة تصنيع الخمور يين خلال فترة وانلي في أسرة مينغ. يقع المقر الرئيسي في منتصف مجرى نهر تشيشوي في هضبة شمال غويتشو، حيث عبور إرلانغ تان الأيقوني للجيش الأحمر أثناء حملة العبور الأربعة لنهر تشيشوي، محاطًا بالجبال والأنهار، ويتميز بجمال المناظر الطبيعية. تبلغ مساحة الشركة حوالي 6,000 مو، ولديها أكثر من 15,000 موظف.
في حين أننا نلتزم بالحرفية التقليدية، فإننا نواصل ابتكار التكنولوجيا لضمان أن كل زجاجة من Xijiu تحمل جوهر التاريخ وروح الابتكار الحديث.
تكمن ميزة منتجاتنا في عملية مراقبة الجودة الصارمة. من اختيار المواد إلى التخمير إلى التعبئة والتغليف، يسعى كل رابط إلى الكمال لضمان قدرة المستهلكين على الاستمتاع بأعلى جودة من Guizhou Xijiu.
نحن ملتزمون بالاستدامة ونستخدم طرق إنتاج صديقة للبيئة لتقليل التأثير البيئي مع الحفاظ على معايير عالية لجودة المنتج.
تتميز مجموعة منتجاتنا بالثراء والتنوع لتلبية أذواق واحتياجات مختلف المستهلكين. سواء كانت كلاسيكية أو إصدارًا محدودًا، فهناك دائمًا ما يناسبك.
تتميز سلسلة "Cellar Series" بعملية التعتيق التي تضفي على البايجيو نكهات معقدة ونهاية ناعمة. ومن أبرز ما يميزها Cellar 1988 (2020)، الذي أصبح من أكثر المنتجات مبيعًا في نطاق سعره، وحظي بإشادة واسعة النطاق من المستهلكين لمذاقه وجودته الاستثنائية.
تتميز بايجيو بنكهة جيانج عن غيرها من أنواع بايجيو بسبب التزامها بطرق التخمير التقليدية في الحالة الصلبة، والتي تؤدي إلى عملية تخمير حبوب نقية. تضمن هذه الطريقة أن المنتج النهائي يحتفظ بالنكهات الطبيعية للحبوب ويساهم في إضفاء مذاقه الفريد.
تتضمن القيم الأساسية لشركة Guizhou Xijiu الدفاع عن الطاوية، والبراغماتية، واحترام الأعمال التجارية، وحب الناس. توجه هذه المبادئ الشركة في سعيها إلى تقديم منتجات وخدمات استثنائية، وضمان أن ممارساتها التجارية مبنية على النزاهة والاحترام العميق للتجارة والإنسانية.