Sa loob ng maraming siglo, ginawang perpekto ng mga tao ng Guizhou ang sining ng paggawa ng Baijiu na lasa ng Jiang. Ipinagpapatuloy ng Guizhou Xijiu ang legacy na ito, gamit ang mga diskarteng pinarangalan ng panahon na ipinasa sa mga henerasyon. Ang bawat bote ay naglalaman ng kasaysayan ng rehiyon at ang dedikasyon ng mga bihasang artisan nito, na nag-aalok ng lasa ng tunay na tradisyon.
Hakbang sa mga siglong lumang tradisyon, na ginagamit upang lumikha ng mga espiritu ng Tsino. Ang aming pinong kalidad na jiang-flavor na Baijiu ay ginawa mula sa Chishui River Valley sa gitnang Tsina, ang pangunahing lugar ng produksyon ng alak sa Maotai; sa gayon ay nagpapakita kung gaano maselan ang fermentation at distillation. Ang matabang lupa ng lugar na ito, katamtamang klima at dalisay na tubig sa bundok ay ibinubuod sa bawat bote bilang wax sorghum, trigo o butil ng palay na dinadala nito. Habang hinihigop ang aming jiang-flavour baijiu, makakaranas ka ng isang kumplikadong hanay ng lasa - isang timpla ng luma at kasalukuyang mga tampok.
Ang aming produkto —jiang-flavored baijiu—ang mismong sumasalamin sa ugnayan sa pagitan ng tao at kalikasan sa isang pagsasama kung saan natutugunan ng sining ang Inang Kalikasan. Nagmula sa mayamang lupa ng Guizhou sa tabi ng pampang ng Chishui River sa ilalim ng isang mapagtimpi na klima na nababalot ng sariwang hangin, ang partikular na brand na ito ay kumakatawan sa pagiging simple na sinamahan ng bagong bagay mula sa hindi nasirang kagandahan na matatagpuan lamang sa rehiyong ito. Tandaan na ang lahat ng mga sangkap na ito ay pinag-isipan at maingat na pinagsama gamit ang isang matatag na tradisyonal na pamamaraan upang mabigyan ka ng tanging bagay na nananatili sa iyong bibig-ang kadalisayan nito. Maligayang pagdating sa aming mundo ng mga nakalalasing na lasa ng jiang-flavor baijiu.
Damhin ang buong mundo ng mga kakaibang panlasa sa aming jiang flavored baijiu drink, na isang tunay na sagisag ng kultura ng paggawa ng alak ng Tsino. Ang partikular na baijiu na ito ay hindi lamang isang inuming may alkohol kundi isang tulay sa pagitan ng lumang panahon at ngayon. Habang tinatangkilik ang banayad ngunit matinding lasa nito, isipin sandali ang tungkol sa mga artisan na may sapat na pasensya at oras upang makabisado ang sining sa panahon ng kanilang buhay. Sa bawat paghigop, mararamdaman mo ang esensya ng jiang-flavour baijiu na tumatawag sa iyo; kaya ginagawang posible para sa iyo na maging bahagi ng culinary odyssey na lumalampas sa panahon.
Markahan ang bawat espesyal na okasyon na may mga pagdiriwang na ginawang hindi malilimutan ng Jiang Flavored Baijiu – ehemplo ng biyaya sa pagtataas ng salamin. Kumuha ng hindi malilimutang paghigop sa mga sandali ng paglipat o bilang mga milestone ay kinikilala sa pamamagitan ng mismong bote na ito nang hindi nagsasabi ng anuman sa salita. Mula sa paghahalo ng mga piniling butil at dalisay na bukal ng bundok ay namamalagi ang natatanging lasa at aroma na nagpapakilala dito mula sa iba kaya nagbibigay ng kapana-panabik at kasiya-siyang karanasan nang sabay-sabay. Pumili ng ilang jiang flavor na baijiu para sa iyong susunod na party, at tingnan kung paano nito pinatingkad ang seremonya.
Guizhou Xijiu Co., Ltd. ay isang holding subsidiary ng Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd., dating kilala bilang Yin liquor workshop sa panahon ng Wanli ng Ming dynasty. Ang punong tanggapan ay matatagpuan sa gitnang bahagi ng ilog Chishui sa hilagang Guizhou plateau, ang Red Army Long March
Habang sinusunod namin ang tradisyunal na pagkakayari, patuloy kaming nagpapabago ng teknolohiya upang matiyak na ang bawat bote ng Xijiu ay nagdadala ng esensya ng kasaysayan at diwa ng modernong pagbabago.
Ang bentahe ng aming mga produkto ay nakasalalay sa mahigpit na proseso ng kontrol sa kalidad. Mula sa pagpili ng materyal hanggang sa paggawa ng serbesa hanggang sa pag-iimpake, ang bawat link ay nagsusumikap para sa pagiging perpekto upang matiyak na masisiyahan ang mga mamimili sa pinakamataas na kalidad ng Guizhou Xijiu.
Nakatuon kami sa pagpapanatili at gumagamit ng mga pamamaraan ng produksyon na makakalikasan para mabawasan ang epekto sa kapaligiran habang pinapanatili ang mataas na pamantayan ng kalidad ng produkto.
Ang aming linya ng produkto ay mayaman at magkakaibang upang matugunan ang mga panlasa at pangangailangan ng iba't ibang mga mamimili. Kung ito ay klasiko o limitadong edisyon, palaging may isa na nababagay sa iyo.
Ang "Cellar Series" ay nakikilala sa pamamagitan ng proseso ng pagtanda nito, na nagbibigay sa baijiu ng masalimuot na lasa at makinis na pagtatapos. Ang isang partikular na highlight ay ang Cellar 1988 (2020), na naging isang nangungunang nagbebenta ng produkto sa hanay ng presyo nito, na nakakuha ng malawakang pagbubunyi ng consumer para sa pambihirang lasa at kalidad nito.
Namumukod-tangi ang Jiang-flavor baijiu sa iba pang uri ng baijiu dahil sa pagsunod nito sa tradisyonal na solid-state fermentation method, na nagreresulta sa isang purong proseso ng paggawa ng butil. Tinitiyak ng pamamaraang ito na ang panghuling produkto ay nagpapanatili ng mga natural na lasa ng mga butil at nag-aambag sa natatanging profile ng lasa nito.
Kabilang sa mga pangunahing halaga ng Guizhou Xijiu ang pagtataguyod ng Taoismo, pagiging pragmatiko, paggalang sa negosyo, at pagmamahal sa mga tao. Ang mga prinsipyong ito ay gumagabay sa kumpanya sa paghahangad nitong magbigay ng mga natatanging produkto at serbisyo, tinitiyak na ang mga kasanayan sa negosyo nito ay nakabatay sa integridad at malalim na paggalang sa komersyo at sangkatauhan.